یک زن به عنوان رییس فدراسیون ورزش‌های همگانی در عربستان سعودی مددکاری اجتماعی شد.

مددکاری اجتماعی :

در ادامه تغییرات گسترده در عربستان سعودی و شکستن تابوها در این کشور یک یک خانم سعودی رئیس فدراسیون شد.شاهزاده ریما بنت بندر بن سلطان آل سعود، اولین زنی است که به سمت ریاست فدراسیون ورزش همگانی عربستان منصوب می شود.

تصاویری از سراسر جهان به مددکاری اجتماعی یو اس‌ای تودی

مددکاری اجتماعی| از توله‌های پاندا
در چین گرفته، تا بزرگداشت ابوبکر زین‌العابدین عبدالکلام در هند. در ادامه تصاویر از سراسر
جهان به مددکاری اجتماعی یو اس‌ای تودی را مشاهده می‌نمایید.

 

ویتنام| زنی در حال دوچرخه سواری در میان مناطق سیل زده. بارش سنگین باران در طی چند روز گذشته، باعث بروز سیل در برخی مناطق مسکونی در این کشور شد. بر اثر این سیل، بیش از ۲۰۰ خانه تخریب شدند و حد اقل ۵۴ نفر جان باختند

ویتنام| زنی در حال دوچرخه سواری در میان مناطق سیل زده. بارش سنگین باران در طی چند روز گذشته، باعث بروز سیل در برخی مناطق مسکونی در این کشور شد. بر اثر این سیل، بیش از ۲۰۰ خانه تخریب شدند و حد اقل ۵۴ نفر جان باختند

آمریکا| خانه‌های بسیاری در سانتا روزا در ایالت کالیفرنیا، بر اثر آتش سوزی گسترده تخریب شدند. این آتش سوزی در طی یک هفته گذشته خسارت‌های زیادی بر جای گذاشت

آمریکا| خانه‌های بسیاری در سانتا روزا در ایالت کالیفرنیا، بر اثر آتش سوزی گسترده تخریب شدند. این آتش سوزی در طی یک هفته گذشته خسارت‌های زیادی بر جای گذاشت

فیلیپین| کارگران ساختمانی فیلیپینی در حال استراحت در کنار خیابان پس از صرف ناهار

فیلیپین| کارگران ساختمانی فیلیپینی در حال استراحت در کنار خیابان پس از صرف ناهار

آلمان| سگی که برای مسابقه نمایش سگ‌ها در دورتموند آماده می‌شود

آلمان| سگی که برای مسابقه نمایش سگ‌ها در دورتموند آماده می‌شود

تایلند| زنی که با روشن کردن شمعی در بانکوک، مشغول به عزاداری برای سالمرگ پادشاه بومیپول آدولیاده است. بومیپول، سال گذشته و پس از هفت دهه سلطنت در سن ۸۸ سالگی در گذشت

تایلند| زنی که با روشن کردن شمعی در بانکوک، مشغول به عزاداری برای سالمرگ پادشاه بومیپول آدولیاده است. بومیپول، سال گذشته و پس از هفت دهه سلطنت در سن ۸۸ سالگی در گذشت

چین| یک توله پاندا که بر روی زمین در یک مرکز حفاظت و پژوهش در شهرستان ونچوان دراز کشیده است

چین| یک توله پاندا که بر روی زمین در یک مرکز حفاظت و پژوهش در شهرستان ونچوان دراز کشیده است

هند| پسران مدرسه‌ای در هند به مناسبت هشتاد و ششمین سالروز تولد ابوبکر زین‌العابدین عبدالکلام، رئیس جمهور پیشین هند در شهر چنای دور هم جمع شده اند. عبدالکلام، رئیس جمهور پیشین و از دانشمندان مطرح هند، نقشی کلیدی در انجام آزمایشات هسته‌ای هند داشت. او در سال ۲۰۱۵ در گذشت

هند| پسران مدرسه‌ای در هند به مناسبت هشتاد و ششمین سالروز تولد ابوبکر زین‌العابدین عبدالکلام، رئیس جمهور پیشین هند در شهر چنای دور هم جمع شده اند. عبدالکلام، رئیس جمهور پیشین و از دانشمندان مطرح هند، نقشی کلیدی در انجام آزمایشات هسته‌ای هند داشت. او در سال ۲۰۱۵ در گذشت

 

 

بسیاری از افراد به شوخی اظهار می‌کنند که به ورزش آلرژی دارند. با این حال باید گفت آلرژی شدید به ورزش یک اختلال روانی واقعی است و ممکن است برای سلامت خود خطر جدی ایجاد کند و حتی منجر به مرگ شود.

به گزارش گروه مددکاری اجتماعی ۲۰:۳۰؛   مطالعات مختلف نشان داده است که از هر ۱۰۰ هزار نفر ۵۰ نفر به ورزش آلرژی شدید دارند.
 
آنا فیلاکی یا آلرژی مزمن واکنش به چیزی است که باعث می‌شود هرمون هیستامین در بدن ترشح شود.
 
آلرژی شدید همراه با حساسیت پوست، تنگی نفس و حالت تهوع است.
 
آلرژی ورزش معمولا زمانی ایجاد می‌شود که ورزش همراه با حساسیت به چیزی دیگر (معمولا به غذا) با هم ترکیب شود.
 
برای مثال فرد در حالت عادی به غذای خاصی آلرژی ندارد اما زمانی که این غذا را می خورد و همراه با آن ورزش می‌کند نشانه‌های آلرژی بروز می‌کند.
 
یکی از احتمالاتی که برای دلیل این آلرژی وجود دارد، این است که ورزش باعث افزایش جریان خون می‌شود و افزایش جریان خون در بدن ممکن است یک آلرژی را تشدید کند یا باعث بروز نشانه‌های آن شود.
 
بیش از ۹۰ درصد آلرژی‌ها از طریق پوست خود را نشان می‌دهند. بنابراین افراد می‌توانند با نشانه‌های پوستی و یا نشانه های شبیه به آن آلرژی را تشخیص دهند.
 
معمولا آلرژی ورزشی با انجام ورزش‌های هوازی خود را نشان می دهند اما گاهی حتی در ورزش‌های سبک‌تری نیز نشانه‌های آلرژی مشاهده شده دارویی برای بر طرف کردن آلرژی ورزشی وجود ندارد اما می‌توان با بررسی متوجه شد که با ورزش چه چیز دیگری ترکیب شده یا چه غذایی خورده شده که باعث بروز آلرژی شده است. نخوردن این غذا خاص، سه تا چهار ساعت قبل از ورزش می‌تواند آلرژی را بر طرف کند.
 
منبع:ایسنا

  • تاریخ : ۲۳ام مهر ۱۳۹۶
  • موضوع : متن

طرز تهیه آش شله قلمکار

هم اکنون در مجله آنلاین فارسی ها طرز تهیه آش شله قلمکار بسیار خوشمزه و خوش عطر را برای شما کاربران گرامی آماده کرده ایم .

آش شله قلمکار یکی از معروف ترین و خوش طعم ترین آش های ایرانی است که نخستین بار به دستور ناصر الدین شاه قاجار با تشریفات خاصی پخته شد و در میان درباریان پخش می شد .

طرز تهیه آش شله قلمکار طرز تهیه آش شله قلمکار

طرز تهیه آش شله قلمکار

مواد لازم

برنج یک پیمانه

گوشت نیم کیلو

سبزی : اسفناج ، تره ، جعفری ، گشنیز و شوید

پیاز ۴ عدد

لوبیا چیتی ۱ پیمانه

نخود ۱ پیمانه

روغن نصف پیمانه

نمک و فلفل به مقدار لازم

نعنا داغ برای تزیین

طرز تهیه

نخود و لوبیا چیتی را باید از یک روز قبل شسته و خیس کنید .

سپس آنها را بپزید .

پیاز را خورد کنید و آن را کمی تفت دهید .

گوشت را خورد کرده و با پیاز کمی سرخ کنید .

سپس درون آن ۳ لیوان آب جوش بریزید و بگذارید کاملا بپزد .

پس از آن که گوشت پخته شد آن را با گوشتکوب کاملا له کنید .

حالا گوشت له شده را درون نخود و لوبیا ها که قبلا پخته اید بریزید .

برنج ، سبزی خرد شده ، نمک و فلفل را نیز به آن اضافه کنید .

باید آش را بطور مرتب هم بزنید که ته نگیرد و همچنین خوب جا بیفتد .

بعد از آماده شدن آش ، آن را درون ظرف بزرگی بریزید و با نعنا داغ روی آن را تزیین کنید .

نوش جان !

همچنین در فارسی ها بخوانید :

طرز تهیه سالاد تبوله

نوشته طرز تهیه آش شله قلمکار اولین بار در فارسی ها. پدیدار شد.

ایران آنلاین: جولیا توفانا قاتلى در قرن ۱۷ در ایتالیا بود که با فروش سَم به زنانی که خواهان کشته شدن همسرانشان بودند منجر به قتل ۶۰۰ مرد شدسرانجام او همراه دختر و ۳ همدستش در سال ۱۶۵۹ اعدام شدند!

 صفحه اینستاگرام محمدعلی ابطحی (رئیس دفتر سیدمحمد خاتمی) پر از عکس‌هایی است که پس از تماشای تئاترهای مختلف گرفته است؛ عکس‌هایی که اغلب با متن کوتاهی درباره آن نمایش، کارگردان و نویسنده و بازیگرانش همراه است. ابطحی عکس‌هایی هم از دیدارهایش با شخصیت‌های سیاسی منتشر کرده و می‌کند. وقتی از او می‌پرسم در این جلسات سیاسی درباره تئاتر هم حرف می‌زنید یا نه؟ پاسخش مثبت است.

درباره تجربه تئاتربینی ابطحی با او گفتگویی داشته‌ایم که مشروح آن را می‌خوانید.

خودتان را یک تئاتربین حرفه‌ای می‌دانید؟

نمی‌دانم تئاتربین حرفه‌ای هستم یا نه؛ چون نمی‌دانم تعریف آن دقیقا چیست. اما تئاتر را دوست دارم و سعی می‌کنم حداقل تئاترهایی را که دعوت می‌شوم یا فرصت داشته باشم؛ بروم و ببینم. گاهی وقت‌ها که تئاتر دیدن‌هایم دیر شود احساس می‌کنم که یک کمبودی پیدا کرده‌ام.

چقدر برای تئاتر در هفته یا ماه وقت می‌گذارید؟

بستگی دارد به برنامه‌های دیگر و کارهایم. دوست دارم هفته‌ای یکبار حتما نمایشی را ببینم. اما برنامه پارسالم را که نگاه می‌کردم؛ دیدم این خواسته‌ام محقق نشده و هفته‌ای یک نمایش را ندیده‌ام؛ گاهی وقت‌ها سرم شلوغ می‌شود و گاهی تئاتر تعطیل است. ولی معمولا سعی می‌کنم هفته‌ای یک نمایش را ببینم.

اغلب دعوت می‌شوید؟

معمولا دعوت می‌شوم. موضوع تئاتر هم برایم اهمیت دارد که جالب توجه باشد. بعضی وقت‌ها دوستانی که کار می‌کنند برایم مهم هستند، بعضی وقت‌ها هم خودم در تیوال یا جایی می‌بینم یک موضوع قابل توجهی است یا بازیگرانش برایم مهم هستند و کار را مددکاری اجتماعی می‌کنم و می‌روم می‌بینم. البته وقتی می‌روم؛ می‌شناسندم و معمولا دعوت هم می‌شود اما خودم گاهی انتحاب اولیه‌ام را انجام می‌دهم.

محتوای سیاسی در تئاتر بیشتر توجهم را جلب می‌کند؛ ترجیحم دیدن بازیگرهای جوان تئاتری است نه بازیگرهای معروف و نامدار

تئاتر خوب یا به قول خودتان قابل توجه برای شما به‌عنوان مخاطب چیست؟

تئاتری که مثلا یا کتابش را خوانده‌ام و موضوعش را می‌دانم یا اینکه نویسنده‌اش برایم قابل توجه است. اما محتوای سیاسی بیشتر توجهم را جلب می‌کند. کارهای سیاسی را حتما دوست دارم بروم و ببینم. اینها برای من دلایل جذابیت یک تئاتر می‌تواند باشد. اما تعریفم از بازیگری و نویسندگی خوب متفاوت است؛ اگر دست خودم باشد ترجیحم بازیگرهای معروف نیستند و این تجربه‌ام در تئاتربینی بوده. در سینما قضیه فرق می‌کند. در تئاتر از نظر من کاری که حاصل بازی بچه‌های جوان رو به رشد باشد که اسم معروفشان را یدک نمی‌کشند؛ اغلب تئاتر بهتری است.

در این تجربه فکر می‌کنم با خیلی از اهالی تئاتر هم نظر باشید چون حضور ستاره‌ها و نام‌های معروف دغدغه برخی از آنها هم هست…

فکر می‌کنم گاهی این قضیه حتی توهین به مخاطب است. مثلا چندی پیش به تماشای تئاتری رفته بودم که حدود سه دقیقه یکی از این بازیگرهای اسم‌دار از دری وارد می‌شد دوری می‌زد و بیرون می‌رفت اما در بروشور تئاتر، اسم این آقا خیلی درشت‌تر از بقیه نوشته شده بود. به من به عنوان یک مخاطب با دیدن این صحنه خیلی حس بدی دست می‌داد. به همان میزان دلم برای دیگر بازیگرهای آن نمایش می‌سوخت که بازی‌هایشان خیلی بهتر از آن بازیگر معروف بود ولی اسم ایشان مطرح می‌شد. به همین دلیل معروف بودن یک بازیگر برایم خیلی مهم نبوده و بازیگرهای جوان‌تر تئاتری را بیشتر دوست داشته‌ام. الان در ایران خیلی بازیگرهای خوبی داریم. من واقعا افتخار می‌کنم به نسلی که امروز تئاتر گسترده ایران را با وسعت اجراهای فراوانی که وجود دارد اداره می‌کنند. عشق و علاقه و دلبستگی‌شان را که به کار می‌بینم حس لذت‌بخشی به من دست می‌دهد. به همین دلیل از بازی بازیگرهای جوانی که نام معروفی هم ندارند بیشتر لذت می‌برم. البته این را هم بگویم به این معنا نیست که آدم‌های معروف الزاما بازی‌های بدی دارند. گاهی تئاترهای خوبی با موضوع خوبی شکل می‌گیرد که بازیگران معروفی هم دارند. مثلا چندی پیش آقای رضا کیانیان نمایش «حرفه‌ای» را اجرا کرد که هم کار خیلی خوبی بود و هم موضوعش برای من به عنوان یک آدم سیاسی جذاب بود. یا دکتر محمدرضا خاکی «روال عادی» را اخیرا روی صحنه برده بود که برای من خیلی جالب بود. به‌طوری که به آقای مرادخانی زنگ زدم گفتم برای یک عده از این چهره‌های سیاسی یک اجرای ویژه بگذارید بیایند این نمایش را ببینید.

خاطره جالبی از نظراتی که درباره یک تئاتر در صفحه اینستاگرام‌تان می‌نویسید؛ داشته‌اید؟

من یک وقتی ایده‌ای داشتم که بگذارند برای رشد تئاتر، تماشاگران با موبایل‌هایشان عکس بگیرند و عکس گرفتن را ممنوع نکنند. چون الان هرکسی در شبکه اجتماعی‌اش صفحه و رسانه دارد. این باعث می‌شود شبی حدود صد عکس از سوی صد کاربر با متوسط هزار فالوورش در میان گذاشته شود. این عکس‌ها خودشان تبلیغ تئاتر است. به این دلیل که حتما باید عکس فنی باشد مردم را محروم نکنند. یک وقتی با آقای حسین پاکدل صحبت می‌کردم یکی از ایرادهایی که به عکس‌برداری تماشاگران از تئاتر می‌گرفتند این بود که کیفیت هنری پایین می‌آید اما من گفتم از صفحه شخصی یک کاربر کسی توقع عکس هنری ندارد. ایراد دوم ایشان این بود که ممکن است حواس بازیگران تئاتر پرت شود؛ که پیشنهاد دادم راه‌حلی بگذارند که مثلا در اواخر تئاتر این اتفاق بیفتد یا فلش نزنند و… تازه این را نوشته بودم و چند روزی گذشته بود که به تماشای تئاتری رفتم یکی از بازیگرانش خطاب به کسی که می‌گفت موبایل‌هایتان را پیش از اجرا خاموش کنید گفت امشب هرکسی می‌خواهد عکس بگیرد آزاد است که بازتابی به نوشته من بود.

تئاتر حوزه‌ای است که مشکلاتش زیاد و بودجه‌اش کم است. با بچه‌های تئاتر صحبت می‌کنید و از دغدغه‌های آنها خبر دارید؟

یکسری مشکلات هست که شاید مشکلات خوبی هم باشد. مثلا اینکه بازیگر آماده بسیار زیادی هست اما جا و امکانات ندارند. همینکه این ظرفیت وجود دارد بسیار مهم است. در حوزه تئاتر نکته مثبتی دیده‌ام که همیشه هم به دوستان وزارت ارشاد گفته‌ام؛ آن هم اینکه اعتماد را به خود اهالی تئاتر واگذار کرده‌اند. شاید هم به این دلیل است که تئاتر خیلی مدعی ندارد. تلویزیون و سینما را آدم‌های مختلفی می‌بینند اما تئاتر مخاطبان خاص خود را دارد که آرام می‌آیند و کار را می‌بینند و لذتش را می‌برند. به همین دلیل فرصت نمایان شدن بهتری در این کارها وجود دارد تا کار سینما و تلویزیون. آسمان هم زمین نمی‌آید اگر دو تا دیالوگی داشته باشند که مجوز نداشته باشد. مخاطبانش مخاطبانی نیستند که تاثیر منفی بگیرند. اینکه رها شده‌اند تا خودشان تصمیم بگیرند و مدیریت شوند نقطه مثبتی برای حوزه تئاتر است. یکی از مشکلات یا نمی‌دانم شاید هم خوبی‌های تئاتر، مساله سالن‌های نمایش خصوصی است؛ یک عده نگران‌اند چون پول محوری در آنها هست و به همین دلیل هنرپیشه محوری را گسترش می‌دهند و تحصیل‌کردگان هنر نمایش جایی برای کار پیدا نمی‌کنند. این یکی از نگرانی‌هاست. از طرف دیگر نقطه مثبتش است که کسی که در حوزه تئاتر سرمایه‌گذاری می‌کند چه سودی داشته باشد فعالیت بسیار قابل توجهی انجام داده است در مقابل سرمایه‌گذاری روی فعالیت‌های غیرفرهنگی. من خیلی از سالن‌های تئاتر خصوصی را دیده‌ام؛ هم دل نگرانی کسانی که فکر می‌کنند مبادا اینجا از حالت فرهنگی خارج شده و به مرکز پول‌سازی تبدیل شود را می‌فهمم و درک می‌کنم و هم اینکه از سوی دیگر سالن‌های خصوصی سرویس‌های بهتری می‌گذارند و تئاترهای بهتری را دعوت به کار می‌کنند که نقطه مثبت ماجراست.

گاهی با آنها که اسم‌شان هم ممنوع است درباره تئاتر حرف می‌زنم؛ جمع‌بندی سوژه تئاترهایی که دیده‌ام را در جلساتم با سیاسیون گزارش می‌کنم

گفتید که با مسولان وزارت ارشاد هم صحبت می‌کنید؛ در جمع‌های دوستانه یا رسمی سیاسی که حضور دارید درباره تئاتر صحبت می‌کنید؟

با آنها که اسم‌شان هم ممنوع است! بله گاهی وقت‌ها از جمع‌بندی‌های موردی یا کلی از تئاترهایی که دیده‌ام حرف می‌زنم. البته در جمع روحانیون سیاسی، تئاترشناس کمتر هست که علاقه‌مند هم باشند. اما گاهی جمع‌بندی‌هایی از سوژه‌های تئاترهایی که دیده‌ام در این جور جلسات گزارش کرده‌ام که خیلی اوقات جالب بوده.

واکنش‌ها چطور بوده؟

خیلی قابل توجه بود برایشان که این موضوعات در تئاتر بحث می‌شود. گاهی هشدارهایی هم داده‌ام که توجه کنند. مثلا تمام چیزهایی که در جامعه از یک روحانی خودمان می‌شوند را در یک تئاتر نسبت داده بودند به یک روحانی مسیحی؛ این را گزارش دادم که ببینید جامعه می‌خواهد گاهی حرفش را بزند و اگر نتوانست، با واسطه دیگری می‌گوید. نکته قصه‌های سیاسی اتفاقات تئاتر و موضوعاتش را در جاهای مختلف مطرح می‌کنم و فکر می‌کنم یک پیامی است. اینها نقش خوبی داشتند. نویسنده‌های خوبی داشتند. در اینجور هنرها باید به نویسنده‌ها بیشتر توجه شود. بعضی وقت‌ها کارهای بزرگ را به عنوان خبر فرهنگی در جمع سیاسی‌ها مطرح می‌کنم مثلا همین کنسرت-نمایش «سی» همایون شجریان و سهراب پورناظری. یا نمایش «پچ‌پچه‌های پشت خط نبرد». اینها را که مطرح می‌کنم گاهی تاثیر عملی هم می‌گذارد. در بخشی از همین نمایش پچ‌پچه‌های پشت خط نبرد هرکسی قصه‌های خودش را می‌گفت. من دو اجرای مختلف از این نمایشنامه دیدم که در دومی این بخش حذف شده بود. بعد از دیدن نمایش در اینستاگرامم نوشتم خیلی حیف شد که این قصه را نگفتند. بچه‌های نمایش را که بعدا دیدم گفتند ما مجبور شدیم این بخش را اضافه کنیم چون بعضی از کسانی که به دیدن نمایش می‌آمدند می‌گفتند آن قصه که نگفتید چه بوده؟!

 

کسی را از اهالی سیاست دعوت کرده‌اید بیاید تئاتر ببیند؟

نه!

مشوق تئاتربینی در بین رجل سیاسی نیستید؟

اولا که معتقدم تئاتر همینجوری سالم‌تر می‌ماند اگر اینها نبینند. شاید یکی از دلایل مصون ماندن تئاتر این است که مخاطبانش خیلی خاص بوده‌اند.

از بچه‌های تئاتر شده کسی توصیه و سفارشی از شما بخواهد که مثلا گرهی از کارش به واسطه شما باز شود؟

بچه‌های تئاتر باشخصیت‌تر از این هستند که بیایند موردی با من به آن شکل صحبت کنند. گاهی پیش آمده که مشکلات فردی داشتند اما نه زیاد. شاید بیشتر به این دلیل که من کاره‌ای هم نیستم بنابراین بیشتر مراجعه برای کارهای شخصی بوده تا کاری.

با تئاتری‌ها دوست هستید؟ رفت و آمد دارید؟

با بعضی‌ها بله.

اسم می‌برید؟

نمی‌دانم آنها دوست دارند اسم‌شان را بیاورم یا نه! شوخی می‌کنم. اما دوستانی هستند که خودشان تماس می‌گیرند و ارتباط دوستانه‌ای با بعضی دارم در حدی که اگر کاری روی صحنه داشته باشند توقع دارند که حتما بروم و کارشان را ببینم. مثلا سجاد افشاریان. بعضی بازیگران هم در این دسته هستند. گاهی هم توصیه‌ای در اینستاگرام‌ام کرده‌ام که وقتی کاری را می‌بینم دیگران را هم تشویق کنم.

در صفحه اینستاگرام من مخاطبان متفاوت و متنوع هستند و از حوزه‌های سیاسی و دینی هم حضور دارند؛ به همین دلیل فکر می‌کنم حرف  زدن از تئاتر و کتاب قدم خیلی خوبی برای کار فرهنگی و تبلیغاتی درباره اینهاست

شما جزو کسانی هستید که در صفحه اینستاگرام‌تان از نمایش‌هایی که دیده‌اید می‌گویید. این را به عنوان یک خاطره‌نگاری ثبت می‌کنید یا به دنبال تشویق مخاطب هم هستید؟

درباره فیلم‌هایی که می‌بینم در اینستاگرام‌ام خیلی کم می‌نویسم اما درباره تئاتر و کتاب خیلی علاقه‌مندم بنویسم تا حس‌اش را در بین مخاطبانم نگه دارم. چون مخاطبان صفحه من با دنبال کنندگان صفحه‌های هنرمندان کمی متفاوت هستند. حوزه‌های سیاسی و دینی خیلی در بین‌شان هستند. اینکه با توضیح کوتاهی درباره تئاتر در صفحه‌ام می‌نویسم برای این است که در بین این اقشار و این فضا هم تئاتر مطرح شود؛ تصویر تئاترها در مجموعه صفحه هنرمندان مختلف ممکن است با لایک مخاطبان زیادی هم همراه باشد اما مخاطبانشان متفاوت نیستند. اما در صفحه من مخاطبان متفاوت و متنوع هستند. به همین دلیل فکر می‌کنم قدم خیلی خوبی برای کار فرهنگی و تبلیغاتی درباره تئاتر و کتاب است. من درباره کتابی که می‌خوانم هم می‌نویسم.

فکر می‌کنید تئاتر کالای گرانی است؟

از ما که پول نمی‌گیرند نمی‌دانم!

خیلی اوقات در کامنت‌های زیر پست‌های تئاتری شما چیزهایی می‌نویسند مثل اینکه خوش به حالتان که می‌توانید بروید تئاتر ببینید و پول از کجا می‌آورید و…. وقتی این کامنت‌ها را می‌خوانید چه حسی به شما دست می‌دهد؟

خیلی برای من توجهی جلب نمی‌کند. چون معتقدم اینها یا از یک مجموعه سیاسی مخالف‌اند یا یک مجموعه عقده‌دار اجتماعی هستند. مثلا چند شب پیش زیر تصویرهایی که از خیابان سی تیر گذاشته بودم نوشته بودند بیکار و پولدار و تجمل‌گرایی! به ذهنم رسیده بود همان تصاویر را با متنی دیگر بنویسم که: چه ممکلتی شده که معاون رئیس‌جمهور به جای اینکه در کاخ‌ها باشد مجبور است دست زن و بچه‌اش را بگیرد برود کنار خیابان بنشیند و فست‌فور بخورد! خب می‌شد این را هم نوشت اما من دوست دارم جامعه تحت هر شرایطی خیلی شیرین باشد. خودم هم با همه سختی‌ها دوست دارم شیرینی‌های زندگی خودم و دیگران را بیشتر ببینم برای همین خیلی توجهی به اینجور چیزها نمی‌کنم. خیلی هم سعی کرده‌ام اگر زورم برسد پول تئاترهایی که می‌روم ببینم را بدهم به خاطر اینکه آدمی که دو ماه تمرین می‌کند و یک ماه برای تئاتری روی صحنه است و باید هر روز سر ساعت بیاید و برود، مهمانی نرود، قراری نگذارد و حتی سرما هم نخورد خیلی سختی‌ها را تحمل می‌کند تا یک نمایش را اجرا کند و امکان مالی کوچکی داشته باشد. برای همین من تئاتر را خیلی گران نمی‌دانم. دلیلش هم اینکه سالن‌های تئاتر هیچ‌وقت خوشبختانه خالی نیست. معلوم است که بالاخره یک تناسبی با جیب مخاطبانش دارد.

معمولا نسل سیاسی ما خیلی نسل هنر نیست. نسل روحانی ما هم نسل هنری نیست. اگر این دو نتوانند با هنر ارتباط برقرار کنند مشکل می‌شود توقع داشت که از تئاتر و دیگر هنرها استفاده کنند و دیدگاه‌هایشان تفاوت پیدا کند

با اینکه توضیح دادید سیاسی‌ها خیلی مخاطب تئاتر نیستند؛ اما کسی که شغلش سیاست است اگر بیاید تئاتر ببیند فرقی در بینش‌اش ایجاد می‌شود؟ اصلا این نقش را برای تئاتر و هنر قائل هستید؟

فکر می‌کنم در مرحله اول تئاتر باید بتواند با این دسته از مخاطب ارتباط برقرار کند. چون همه آدم‌ها نمی‌توانند با همه نوع رسانه ارتباط برقرار کنند. همانطور که خیلی‌ها نمی‌توانند پای یک منبر بنشینند، بعضی‌ها هم پای یک مداحی نمی‌توانند بنشینند، بعضی‌ها پای یک کنسرت و بعضی هم پای تئاتر. هرکدام از این رسانه‌ها مخاطبان خاص خود را دارد. اولا باید یک نوع حلقه وصلی با آن رسانه خاص ایجاد شود و بعد به آن تئاتر دعوت شود. تفاوت تئاتر برای من این است که کارگردان و بازیگر بی‌واسطه و مستقیم با من دارد حرف می‌زند و آن حرمت را برای من قائل است؛ این موضوع خیلی برای من حس علاقه خوبی ایجاد می‌کند. اگر این علاقه و ارتباط ایجاد نشود طبیعتا نمی‌توانم با تئاتر ارتباط برقرار کنم. معمولا نسل سیاسی ما خیلی نسل هنر نیست. نسل روحانی ما هم نسل هنری نیست. اگر این دو نتوانند با هنر ارتباط برقرار کنند مشکل می‌شود توقع داشت که از تئاتر و دیگر هنرها استفاده کنند و دیدگاه‌هایشان تفاوت پیدا کند. فیلم و رمان هم همین مشکل را دارد. یک جهان‌بینی بزرگ را در عرض دو یا سه ساعت می‌شود در یک فیلم دید.

فکر می‌کنید همین که سیاسی‌ها مخاطب این هنرها نیستند باعث ایجاد خیلی از سوءتفاهم‌ها می‌شود؟ شاید تئاتر به قول شما از این نگاه سلیقه‌ای و ناشناخته مصون‌تر مانده باشد اما موسیقی و سینما و کتاب ظاهرا بیشتر دچار مشکلات ناشی از سوتفاهم شده.

من مشکل اینها را در حوزه سیاست‌گذارها می‌بینم. اینکه یک امام جمعه با موسیقی بد است یا آن را خلاف شرع می‌داند اصلا به او ایرادی نمی‌گیرم. بالاخره او یک امام جمعه است که درس حوزه خوانده و براساس برداشت‌اش از آنچه خوانده معتقد است موسیقی بد است و می‌آید اعلامش هم می‌کند کار امام جمعه هم این بوده که مسائل دینی را مطرح کند. اما آن کشوری که سیاست‌هایش را براساس این نظرات می‌خواهد اعمال کند؛ به نظر من کارش مشکل دارد. سیاست هنری در جایی در سطح عالی کشور برنامه‌ریزی و تدوین می‌شود؛ سیاست‌گذار باید کار خودش را کند و آنها هم محترم باشند و اگر می‌خواهند دیدگاهشان را مطرح کنند نگران آن مطرح شدن دیدگاه‌ها نشوند. اما وقتی که در مدیریت کشور تصمیم‌گیری براساس نظرات مثلا فلان امام جمعه باشد که ببینیم چه خواهد گفت دیگر یک این سیاست سلیقه‌ای می‌شود که همه چیز بهم می‌ریزد. به همین دلیل معتقدم نباید توقع داشت که همه یک چیزی را بفهمند. از آن طرف هم فرض کنید یک منبری یا امام جمعه‌ای که روی همه جامعه اثر نمی‌گذارد و بخش عمده‌ای از جامعه، مخاطبش نیستند ممکن است آن هم مخاطب خاص خودش را داشته باشد کسی نباید آن را هم نفی کند. هر کدام از اینها مخاطبان و علاقه‌مندی‌های خودش را دارد. نه اینکه کسی چیزی را نفی نکند؛ ممکن است این کار را هم هرکسی بکند اما نباید این نفی کردن‌ها روی مدیریت اجرایی کشور اثر بگذارد.

خبرگزاری مهر: به نقل از روابط عمومی فیلم، فیلم سینمایی «زیر سقف دودی» به کارگردانی پوران درخشنده که به موضوع طلاق عاطفی میان زوج‌ها می‌پردازد اکران آن از فردا یکشنبه ۲۳ مهرماه جاری (۱۵ اکتبر ۲۰۱۷) در سینماهای آمریکا آغاز می‌شود و با حضور این کارگردان سینمای ایران مراسم افتتاحییه آن در ساعت ۱۸ در سینما «بتهسدا روف» Bethesda Row در شهر واشنگتن دی سی برگزار می‌شود و در ساعت ۲۱ نیز در یک سانس دیگر برای علاقمندان به سینما اکران می‌شود.

فیلم سینمایی «زیر سقف دودی» در ساعت ۲۰ روز سه‌شنبه ۲۵ مهرماه جاری (۱۷ اکتبر ۲۰۱۷) در یک اکران ویژه در مرکز فیلم آنجلیکا در شهر واشنگتن دی سی به نمایش درمی‌آید و با حضور پوران درخشنده کارگردان اثر و فاطمه کشاورز مدیر انستیتو روشن دانشگاه مریلند آمریکا و  همچنین دانشجویان ایرانی و خارجی جلسه نقد و بررسی آن برگزار می‌شود.

اکران «زیر سقف دودی» در سینماهای آلمان در روزهای ۹ و ۱۰ مهر ماه جاری (۱ و ۲ اکتبر ۲۰۱۷) همزمان در ۱۰ شهر فرانکفورت، بن، برلین، مونیخ، کلن، کبلنز، دارمشتات، گیبن، کارلسروهه و ورنهایم در کشور آلمان و در سینماهای زنجیره‌ای «کینوپولیس» آغاز شده است.

مددکاری اجتماعی :

در روزهایی که مهدی طارمی به دلیل محرومیت نمی تواند برای پرسپولیس بازی کند، علی علیپور با دو گل به استقلال خوزستان موفق شد خود را به عنوان آقای گل جدید فوتبال ایران معرفی کند، نقشی که در فصل گذشته برعهده طارمی بود.

 

 

۲ گل زده علیپور از آن جهت برای برانکو بسیار مهم است که پرسپولیس می توانست در صورت پیروز نشدن برابر استقلال خوزستان وارد بحران شود اما در روزی که منشا مثل بازی های گذشته پراشتباه بود این مهاجم جوان قرمزها بود که توانست ۳ امتیاز حیاتی را به حساب تیمش واریز کند.

مددکاری اجتماعی| این خوراکی ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند.

هندوانه، خربزه و …
بسیاری از صیفی جات مانند (خربزه، هندوانه و …) را زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌کنید، رسیده‌تر و شیرین‌تر می‌شوند. علاوه بر این، سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی آن‌ها را از بین ببرد. همگامی که آن را برش دادید، سپس آن‌ها را در یخچال قرار دهید. نگهداری آن‌ها در بیرون از یخچال باعث می‌شود تا کامل‌تر و رسیده‌تر باشند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

گوجه فرنگی‌ها
سرمای یخچال مواد غذایی گوجه فرنگی‌ها را از بین می‌برد.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

میوه‌های هسته دار
سرمای یخچال می‌تواند مواد غذایی موجود در میوه‌های هسته دار، از قبیل: گوجه فرنگی و میوه‌های سبز را از بین ببرد. همچنین نگهداری آن‌ها در یخچال مانع از رسیدن و خوشمزگی آن‌ها می‌شود.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

سیب زمینی
نگهداری سیب زمینی در یخچال، آن‌ها را گوشتی و به صورت غیر طبیعی شیرین می‌کند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

عسل
عسل در یک ظرف دربسته همیشه تازه می‌ماند. نگهداری آن در یخچال باعث شکرک زدن آن می شود.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

دانه‌های قهوه
دانه‌های قهوه و پودر قهوه، می‌توانند رطوبت موجود در یخچال را جذب کنند و همچنین این رطوبت سبب از دست رفتن طعم قهوه می‌شود.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

پیاز‌ها
پیاز‌ها می‌توانند رطوبت موجود در یخچال را جذب کنند. بنابر این، پیازهای که در یخچال نگهداری می‌شوند در مقایسه با پیاز هایی که در فضای خشک قرار دارند، سخت‌تر برش می‌خورند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

سیر
گل سیر‌های (پوست کنده نشده) باید خارج از یخچال نگهداری شوند، همچنین، گذاشتن آن‌ها در یخچال ممکن است منجر به کپک زدن آن‌ها بشود. (علاوه بر این، چه کسی می‌تونه بوی آن‌ها را تحمل کند؟)

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

سس‌های تند
سس‌های تند متشکل از مقدار زیادی سرکه هستند بنابراین نگهداری آن در خارج از یخچال سبب فاسد شدن آنها نمی‌شود. این را نیز باید خاطر نشان کرد که فلفل‌ها در دمای معمولی اتاق بهتر می‌توانند خاصیت تندی خود را حفظ کنند. بنابراین، سس‌های تند را می‌توانید در کابینت نگهداری کنید.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

شکلات‌های فندقی
شکلات‌های فندقی مانند نوتلا‌ها در یخچال سفت می‌شوند، در نتیجه استفاده از آن‌ها دشوار خواهد شد.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

نان
ما در مورد رطوبت یخچال بسیار صحبت کردیم، و اما در رابطه با سرمای یخچال نیز باید بیان کرد که سرما می‌تواند سبب خشکی نان شود.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

شیرینی‌ها و کوکی‌ها
قضیه‌ای که در رابطه با نان ذکر شد در مورد شیرینی‌ها و کوکی‌ها نیز صادق هستند. نگهداری آن‌ها دریخچال می‌تواند سبب بیات شدن آن‌ها شود.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

آجیل
نگهداری آجیل در یخچال می‌تواند سبب از دست رفتن طعم و عطر آن‌ها شود و یا منجر شود که آجیل ها طعم و عطر غذاهای دیگر را بگیرند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

گیاهان تازه
گذاشتن گیاهان تازه در یخچال آن‌ها را به سرعت پژمرده و خمیده می‌کند، بهتر است گیاهان تازه را به همراه ساقه‌ی آن‌ها در یک لیوان آب نگهداری کنید. برخی از گیاهان مانند ریحان، طعم و عطر خود را در یخچال از دست می‌دهند و طعم و عطر غذاهای دیگر را به خود می‌گیرند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

روغن
روغن‌های خوراکی (کنجد، گردو و …) باید در یخچال نگهداری شوند، اما قرار دادن دیگر روغن‌ها در دمای سرد یخچال باعث می‌شود که سفت شوند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

کره‌ی بادام زمینی
برخی از کره‌های طبیعی بادام زمینی باید در یخچال نگهداری شوند (توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید)، اما کره‌ی بادام زمینی پردازش شده را بهتر است در کابینت نگهداری کنید، جایی که سفت نشوند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

آووکادو
چه چیزی بهتر از آووکادوی رسیده است؟ نگهداری این میوه‌ی جادویی در یخچال باعث می‌شود تا کال بماند، بنابراین بهتر است آن را در خارج از یخچال نگهداری کنید تا برای درست کردن گوآکاموله به خوبی آماده شده باشد.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

موز‌ها
موز نیز در یخچال کال می‌ماند، بنابراین می‌توانید آن‌ها را بیرون از یخچال نگهداری کنید  تا هر زمانی که بخواهید آنها را استفاده کنید. یخچال پوست موز را نیز به رنگ قهوه‌ای تغییر می‌دهد، اما این بدان معنا نیست که خوردن آن مفید نباشد.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

کدوهای زمستانی
می‌توانید آن‌ها را حدود یک ماه در خارج از یخچال نگهداری کنید. اگر آن‌ها را در یخچال قرار دهید، شکل خمیری پیدا می‌کنند و طعم خود را نیز از دست می‌دهند. بادمجان هم از این قضیه مستثنی نیست.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

میوه هایی از خانواده مرکبات
این میوه‌ها می‌توانند در دمای معمولی اتاق نگهداری شوند. سرمای یخچال می‌تواند به این میوه‌ها آسیب برساند.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

کچاپ
چرا چیزی را که در دمای معمولی خراب نمی‌شود را در یخچال نگهداری کنیم؟ حتی پس از اولین استفاده نیازی نیست که آن در یخچال قرار دهید، بیشتر کچاپ‌ها به دلیل دارا بودن مقدار زیادی نمک و سرکه فاسد نمی‌شوند. اما به یاد داشته باشید که حتما توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

سس سویا
سس سویا هم همانند کچاپ می‌باشد، نیازی نیست که در یخچال نگهداری شود، حتی پس از باز شدن. زیرا سس سویا نیز حاوی مقدار زیادی نمک است.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

شربت افرا
توصیه‌های روی ظرف را بررسی کنید تا اطمینان حاصل کنید که محصول که خریداری کرده اید نیازی ندارد که در یخچال نگهداری شود، معمولا بیشتر شربت‌های افرا در خارج از یخچال نگهداری می‌شوند. شربت افرا دارای غلضت قند بالایی است و همین امر مانع رشد میکروارگانیسم‌ها می‌شود. این قضیه درباره‌ی شربت ذرت، آگوا و ملاس هم صادق است.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

مربا
قوانین شکر در رابطه با همه‌ی مربا‌ها و ژله‌ها یکسان است، اما به یاد داشته باشید که توصیه‌های روی ظرف را حتما بررسی کنید.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

باتری‌ها
درست است، همه‌ی ما می‌دانیم که این دیگر خوراکی نیست، اما بسیاری از مردم بر این باورند (نادرست) که آن‌ها را باید در یخچال و یا فریز نگهداری کرد. اما همانطور که معلوم شده، سرما و گرمای شدید می‌تواند عملکرد باتری‌ها را کاهش دهد.

25 خوراکی که نباید در یخچال نگهداری شوند!

منبع: cbsnews
ترجمه: وب سایت مددکاری اجتماعی

این سوال ها به ظاهر کمی ساده به نظر می رسند اما در واقع چنین نیست. اگر بتوانید به این سوال ها پاسخ بدهید مشخص می شود بهره هوشی بالایی دارید.

به گزارش گروه مددکاری اجتماعی ۲۰:۳۰؛   ابتدا سوال ها را بخوانید و سعی کنید بدون نگاه کردن به پاسخ ها، جواب آنها را بدهید.
 
سوال اول : یک چوب و توپ مخصوص بیسبال روی هم ۱٫۱۰ پوند قیمت دارند. چوب ۱٫۰۰ پوند بیشتر از توپ قیمت دارد. قیمت توپ چقدر است؟
 
سوال دوم: اگر پنج دقیقه طول بکشد که پنج دستگاه ، پنج شی (اهمیتی ندارد شی چیست) را بسازند، چه مدت طول می کشد که ۱۰۰ دستگاه ۱۰۰ شی را بسازند؟
 
سوال سوم: وسط یک دریاچه لکه ای وجود دارد. هر روز سایز این لکه دو برابر می شد. اگر ۴۸ روز طول بکشد که لکه کل دریاچه را بپوشاند چقدر طول می کشد که این لکه نصف دریاچه را بگیرد؟
 
اما پاسخی که اکثر افراد به این سوال دادند چنین بود:
 
پاسخ اکثریت به اولین سوال: ۱۰ پنی
 
پاسخ اکثریت به دومین سوال: ۱۰۰ دقیقه
 
پاسخ اکثریت به سومین سوال: ۲۴ روز
 
اما پاسخ اکثریت به هر سه سوال اشتباه بود. به جواب صحیح سوال ها دقت کنید:
 
پاسخ درست سوال یک: اگر قیمت توپ X و قیمت چوب یک پوند باشد آنگاه معادله آن می شود: (X+یک پوند). بنابراین ما این فرمول را در اختیار داریم: ۱۰٫۱ = ( ۱ + X + ( X = توپ + چوب
 
آنهایی که در ریاضیات ماهرترند خوب می دانند دنباله این فرمول این می شود:
 
۰٫۰۵ = X و ۰٫۱ = ۲X و ۱٫۱ = ۱ + ۲X
 
بنابراین پاسخ صحیح می شود: ۵ پنی

 
پاسخ درست سوال دوم: اگر پنج ماشین می توانند پنج شی را در پنج دقیقه بسازند آنگاه یک ماشین قادر است یک شی را در پنج دقیقه بسازد. بنابراین اگر ۱۰۰ شی توسط ۱۰۰ دستگاه تولید شود در واقع برای ساخت این ۱۰۰ شی پنج دقیقه زمان صرف شده است.
 
بنابراین پاسخ صحیح می شود: ۵ دقیقه

 
پاسخ درست سوال سوم: اگر دریاچه در ۴۸ روز کامل به وسیله لکه پوشانده می شود با توجه به اینکه لکه هر روز دو برابر می شود فقط یک روز فاصله بین این وجود دارد که نصف دریاچه با لک پوشانده شود و لکه دریاچه را به طور کامل بگیرد.
 
بنابراین پاسخ صحیح می شود:: ۴۷ روز

منبع:جام جم

صفحه 9 از 676
»... قبلی 567891011121314 بعدی 203040...«